Libros de no ficción para leer en el invierno

2 DE FEBRERO _COSMIC QUERIES: STARTALK'S GUIDE TO WHO WE ARE, HOW WE GOT HERE, AND WHERE WE'RE GOING_ NEIL DEGRASSE TYSON Y JAMES TREFIL ¿Te parecen incomprensibles los temas

científicos? El famoso astrofísico Neil deGrasse Tyson —científico especializado en los planetas, autor, presentador del programa radial _Cosmic Queries_ y director del Hayden Planetarium—

acude a remediar esta situación, acompañado del físico James Trefil. En este libro, repleto de magníficas ilustraciones, se contestan preguntas trascendentales: _¿de verdad estamos solos en

el universo? ¿Y cómo lo podemos saber a ciencia cierta? ¿Por qué usamos las frecuencias radiales para comunicarnos con los extraterrestres? ¿Es inevitable que la vida dependa del carbono?

¿Qué tanto sabemos, en realidad, de la materia oscura?_ (La respuesta: no mucho). Esta obra hace accesible e interesante la astrofísica... incluso para quienes nunca se especializaron en el

estudio de las ciencias. 2 DE MARZO _HOOKED: FOOD, FREE WILL, AND HOW THE FOOD GIANTS EXPLOIT OUR ADDICTIONS_ MICHAEL MOSS ¿Tienes hambre? Si optas por lo más fácil, lo más dulce o lo más

salado a la hora de comer, es probable que estés consumiendo alimentos procesados. Y eso —según nos dice Moss, autor reconocido por su gran éxito de ventas según la lista del _New York

Times_— se debe a que la industria alimentaria te ha vuelto adicto. Moss nos explica cómo el cuerpo ha sido programado para desear el azúcar, razón por la cual las empresas fabricantes de

alimentos añaden a sus productos 56 variedades de azúcar. Y no nos engañemos: las empresas como Nestlé, Mars y Kellogg, aprovechando lagunas jurídicas, hacen que los alimentos "de

dieta", supuestamente más saludables, sean tan perjudiciales para el cuerpo humano como la comida chatarra, provocando así un aumento en los índices de obesidad y fomentando el consumo

compulsivo de los alimentos. Para vencer esos intentos, Moss propone que entendamos cómo nos manipula la industria alimentaria y que nos reeduquemos para poder disfrutar de alimentos

auténticos. 2 DE MARZO _THE CODE BREAKER: JENNIFER DOUDNA, GENE EDITING, AND THE FUTURE OF THE HUMAN RACE_ WALTER ISAACSON Parece cosa de la ciencia ficción, pero ya se cuenta con la

capacidad de manipular los genes a fin de curar enfermedades y protegernos de los virus gracias a una herramienta conocida como CRISPR, que permite modificar el ADN y que fue desarrollada

por Jennifer Doudna, ganadora del Premio Nobel en el 2020, y sus colegas. Isaacson, ganador del premio Pulitzer y autor de los grandes éxitos editoriales _Leonardo da Vinci _y _Steve Jobs_,

ofrece un vistazo sorprendente y revelador a este trascendental avance científico que ofrece la posibilidad de salvar vidas, así como a la genial Doudna, quien se enfrenta a los grandes

dilemas morales generados por la herramienta que ella creó. ¿Debería esta tecnología ponerse a disposición de los padres para que puedan ejecutar un plan de convertir a sus bebés en grandes

deportistas o en genios del mundo científico? ¿Quiénes serán modificados o salvados, y por qué? 9 DE MARZO OTRAS OBRAS DESTACADAS DE NO FICCIÓN, LANZADAS ESTE INVIERNO: _THE SEARCH FOR JOHN

LENNON: THE LIFE, LOVES, AND DEATH OF A ROCK STAR_ LESLEY-ANN JONES Un retrato personal y francamente subjetivo del legendario John Lennon, cuya influencia, según afirma la autora, es

interminable. Ofrecemos aquí un fragmento de este libro. (1.º DE DICIEMBRE —EN INGLÉS—) _BEGINNERS: THE JOY AND TRANSFORMATIVE POWER OF LIFELONG LEARNING_ TOM VANDERBILT El periodista

Vanderbilt detalla con entusiasmo las ventajas psicológicas y placeres que conlleva asumir nuevos retos a cualquier edad. (5 DE ENERO) _WALKING WITH GHOSTS: A MEMOIR_ GABRIEL BYRNE El

protagonista de _The Usual Suspects_ es un estupendo escritor; aquí nos describe, con franqueza y humildad, las dificultades de su infancia en Irlanda y su trayectoria hacia la fama. (12 DE

ENERO) _HALFWAY HOME: RACE, PUNISHMENT, AND THE AFTERLIFE OF MASS INCARCERATION_ REUBEN JONATHAN MILLER El autor recuenta las devastadoras consecuencias de los altos índices de

encarcelamiento, tanto para las familias como para las comunidades. (2 DE FEBRERO) _HOW TO AVOID A CLIMATE DISASTER: THE SOLUTIONS WE HAVE AND THE BREAKTHROUGHS WE NEED_ BILL GATES Gates,

connotado filántropo cuyo patrimonio asciende a miles de millones de dólares, afirma que para evitar una catástrofe climática, habrá que reducir las emisiones de gases invernaderos de 51,000

millones de toneladas al año a cero, y nos explica cómo se puede lograr. (16 DE FEBRERO) _THE BLACK CHURCH: THIS IS OUR STORY, THIS IS OUR SONG_ HENRY LOUIS GATES JR. Gates escribió este

libro para acompañar su fascinante documental _The Black Church: This Is Our Story, This Is Our Song_, que será transmitido por PBS los días 16 y 23 de febrero. En el documental se aborda el

complejo papel desempeñado por la iglesia en la vida de los afroamericanos. (16 DE FEBRERO)