Estos son los ocho bocadillos de la región de murcia que aspiran a convertirse en el mejor de españa | la verdad

Ana de Dios Lunes, 7 de abril 2025 | Actualizado 08/04/2025 10:10h. Comenta Compartir Los concursos gastronómicos están de moda. Si hace unos meses Best Burger Spain desvelaba cuál es la

mejor hamburguesa de España de 2025, ahora Best Sandwich Spain se prepara para coronar al mejor bocadillo del país en la segunda edición de este campeonato, que ya el año pasado se llevó una

receta murciana. Se trata del restaurante Chifla, de Murcia, que consiguió el primer puesto con su sándwich 'Disparate'. Desde el 3 de abril y hasta el 4 de mayo, los comensales

podrán degustar estas preparaciones y votar por sus favoritas entre todos los aspirantes a ostentar este título. De los 130 establecimientos repartidos por toda la geografía española que

participan en la II edición del Campeonato de Bocatas de España, 17 de ellos están ubicados en la Región de Murcia. Según señalan desde la organización, los bocadillos participantes van

desde las recetas más tradicionales hasta versiones vanguardistas que sorprenden con ingredientes premium, técnicas innovadoras y presentaciones de alto nivel. Por otro lado, además de los

votos de los clientes que prueben estos bocados y escojan su favorito, también contarán con un jurado popular: un equipo de inspectores formado por periodistas gastronómicos, chefs, foodies

e influencers recorrerá los establecimientos para evaluar las propuestas. Su puntuación, junto con la del público, determinará los finalistas que se enfrentarán en una gran cata ciega en

Madrid, el lunes 12 de mayo. Allí, un jurado profesional seleccionará al gran ganador del campeonato. LOS ESTABLECIMIENTOS ASPIRANTES EN LA REGIÓN DE MURCIA Como hemos señalado

anteriormente, son 17 los establecimientos que participan. Sin embargo, algunos son cadenas, por lo que en sus diferentes locales es posible probar su propuesta, como en el caso de La Boca

Te Lía. HABANERO DE LA BOCA TE LÍA INGREDIENTES: salsa gaucha de origen argentino, tomate en rodajas, cebolla a la plancha, secreto de cerdo ibérico, bacon a la plancha y queso ahumado. Esta

elaboración es posible degustarla en: La Boca Te Lía Cartagena, La Boca Te Lía Nueva Condomina, La Boca Te Lía Catedral, La Boca Te Lía Thader, La Boca Te Lía Vega Plaza, La Boca Te Lía

Montevida, La Boca Te Lía Zig Zag, La Boca Te Lía Murcia Centro, La Boca Te Lía Myrtea y La Boca Te Lía Alcantarilla. EL SECRETO DE FLORIDABLANCA DE DREXCO (MURCIA) INGREDIENTES: pan de

cristal, secreto ibérico, bechamel, piña, mostaza, trufa blanca, cebolla caramelizada, miel, soja y canónigos. Esta elaboración es posible probarla en su establecimiento de Gran Vía. MOLE

ROJO DE CALAMARES DE DREXCO (MURCIA) INGREDIENTES: pan artesano de tinta de calamar, mole rojo de calamares (tomate, calamar, cebolla, chocolate, chile jalapeño, nueces, vino tinto, sal,

azúcar, aceite) y apio en tempura. Este bocadillo es posible degustarlo en su local del paseo Alfonso X El Sabio. BOCADILLO DREXCO DE DREXCO (MURCIA) INGREDIENTES: lechuga romana, queso

gouda, salami italiano, tortilla francesa y salsa Drexco. Este bocadillo es posible degustarlo en su local de Trapería. BELLACO DE HORNO PROLONGACIÓN (CARAVACA DE LA CRUZ) INGREDIENTES: pan

brioche hojaldrado de mantequilla y tomate, acompañado de tomate rallado, mezcla de lechugas, cebolla caramelizada casera, bacon ahumado, mezcla de quesos gratinados, pechuga de pollo

crujiente rebozada en Doritos Bits y huevo a la plancha, todo ello unido por su mayonesa casera especial de Doritos Bits. TODO BEEF DE KEKI (MURCIA) INGREDIENTES: carrillera de ternera

guisada en su jugo, cecina de wagyu japonés, queso Arzúa-Ulloa DOP, salsa de tomate escabechado, chips de boniato y pan brioche. ESPECIAL 2024 DE LOS BOCATASS DE ANTONIO (MURCIA)

INGREDIENTES: cebolla caramelizada, carne de cerdo asada deshilachada (pulled pork), salsa de queso Cabrales, champiñones salteados, tomate cherry, guanciale crujiente y ralladura de limón.

COSTILLEAME DE CHIFLA (MURCIA) INGREDIENTES: costillar de cerdo cocinado en soja, naranja y tomate. Pan de Viena, lechuga, rodaja de tomate, salsa picante, yogur, col marinada, anacardos y

cebolla frita. Comenta Reporta un error