- Select a language for the TTS:
- Spanish Female
- Spanish Male
- Spanish Latin American Female
- Spanish Latin American Male
- Language selected: (auto detect) - ES
Play all audios:
Cortesía del Chef James Tahhan Facebook Twitter LinkedIn
Rinde 6 porciones
INGREDIENTES
½ taza de almendras trituradas1 cebolla picadita2 dientes de ajo1 taza de higo seco picadito½ taza de perejil picadito1 cucharada de vinagre de vino rojo½ cucharadita decanela⅛ de cucharadita de clavo de olor½ cucharadita de pimienta de Jamaica.1 lomo de cerdo de 3 libras
Membresía de AARP: $15 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.
Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine. Únete a AARP
PREPARACIÓN
Precalienta el horno a 400º F.En una sartén saltea la cebolla, el ajo, el higo, las almendras y los clavos por 3 minutos. Agrega el perejil, saltea por 1 minuto más, apagael fuego y reserva.Haz un orificio en el medio del lomo con un cuchillo y comienza a introducir el relleno (los ingredientes que salteaste). Una vez relleno, sazona el lomo por afuera con
sal, pimienta y aceite de oliva para luego llevarlo al horno hasta que alcance una temperatura de 155º F. Deja que descanse unos 3 minutos y entonces estará listo para servir.
%{postComment}% Unlock Access to AARP Members Edition
Join AARP to Continue Already a Member? Login
Membresía de AARP: $15 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.
Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.
Únete a AARP
