Kuccini, İtalyan Cicchetti restoranı Paris 2. bölge

Kuccini'de, çok keyifli bir atmosferde paylaşılacak transalpin cicchetti festivali ile tipik İtalyan 'Osteria' deneyimi sizi bekliyor. Paris'in kalbinde yazı uzatmak için lezzet dolu renkli

İtalyan mutfağından daha iyi bir yol olabilir mi?

Son yıllarda restoranlar için popüler bir caddeye dönüşen rue Saint-Denis'de yer alan Kuccini, sizi içeride veya terasta İtalyan 'cicchetti'lerinin tadını çıkarmaya davet ediyor. Paris'in 2.

bölgesinde tanınan Kuccini, sıcak atmosferi ve özenli hizmetiyle, ancak her şeyden önce yarım veya tam porsiyon olarak servis edilen otantik ve yaratıcı İtalyan spesiyaliteleriyle

büyülüyor.

Cicchetti'yi henüz keşfetmemiş olanlar için bu, arkadaşlarıyla paylaşmak için yarım porsiyonlar halinde birkaç yemek sipariş etmeyi seven Venediklilerden esinlenen İtalyan mutfağının tadını

çıkarmanın bir yoludur. Antipasti, makarna, risotto, et ve balığı bir araya getiren keyifli ve lezzetli bir deneyimdir. Tapas gibi, ama İtalyan tarzı, her şeyden biraz tadabilirsiniz, bu da

onu özellikle keyifli bir deneyim haline getirir.

Eğer bir Cicchetti önermemiz gerekseydi, bu kesinlikle bir Kuccini spesiyalitesi olan Porçini mantarlı ve Parmesan kremalı Çıtır Polenta olurdu. Aynı anda hem çıtır çıtır hem de ağızda

eriyen bu yemek, lezzet dolu ve son derece rahatlatıcıdır!

Dekor, orijinal bir şarap kütüphanesi, girişte güzel bir masa d'hôte ve odayı taşıyan merkezi bir çelik kiriş yapısı ile çok rafine bir atmosfer yaratan Maison Plisson mimarının eseridir...

Caddeye bakan bir cumba ve odanın uzunluğu boyunca tasarım ampullerden gelen sıcak aydınlatma ile aydınlık. Açık mutfak mekanın rahat atmosferini tamamlıyor.

İşine tutkuyla bağlı ve İtalya'da uzun yıllar deneyim sahibi olan Şef AMER, tutkuyla seçtiği ürünleri kullanarak taze İtalyan tarifleri hazırlıyor.

Bir yaz başlangıcı olarak, közlenmiş patlıcan havyarı, datterino domates, ev yapımı pesto ve çam fıstığı serpiştirilmiş Burrata di puglia'yı kaçırmak mümkün değildir. Kuccini'nin zamansız

favorilerinden bir diğeri de, hazırlandığında odayı dolduran, a la plancha ızgarada marine edilmiş kalamarın inanılmaz aroması ile Calamari in Insalata 'dır. Kasetinde servis edilen kalamar

ağzınızda erir ve baharat göz kamaştırıcıdır!

İnternetteki pek çok yoruma göre, Kuccini'nin müşterilerinin en sevdiği yemek klasiklerin klasiği: Paris'in en iyilerinden biri olduğu söylenen guanciale (domuz yanağı) ile carbonara

spaguetti.

Şu sıralar menüde revaçta olan bir diğer spesiyalite ise parmesan ve roka ile ızgara edilmiş 200g İskoç sığır tagliata ! Son derece yumuşak et (Aberdeen Angus), uzmanlar bunun için

çıldıracak.

Kırmızı meyveli panna cotta hafiftir ve çok tatlı değildir, şımartmak için bir zevktir. Ayrıca çok tipik olan ricotta/fıstık dolgulu Cannoli, son anda kendiniz döktüğünüz akıcı çikolatası

eşliğinde denenmesi gereken gerçek bir ikramdır.

Başlangıçlar büyüklüğüne göre 13 ila 25 €, makarna ve risotto 14 ila 26 €, et veya balık yemekleri 18 ila 28 € ve tatlılar 10 € arasında değişmektedir.

Genç Giuseppe ve Max 'in sadık müşterileri ve dostça karşılamaları Kuccini'yi Paris'te harika bir Osteria yapıyor!

İşletmenizi kaydedin, buraya tıklayınEtkinliğinizi tanıtın, buraya tıklayınİşletmem için tavsiyeleriniz? buraya tıklayın