Der all-you-can-eat-brunch des patissiers olivier stehly

Von · Fotos von · Veröffentlicht am 8. Mai 2020 um 12:44 Feinschmecker aufgepasst! Der Patissier Olivier Stehly startet seinen All-you-can-eat-Brunch und er meint es ernst. Auf dem

Speiseplan stehen Gebäck, salzige Verrinen, aber vor allem all seine Patisserien und Macarons - all you can eat! Träumen Sie von einer KONDITOREI, in der es alles nach Wunsch gibt? OLIVIER

STEHLY hat ihn für uns gemacht! Jeden Sonntag erwartet uns dieser Konditor in seinem TEESALON IN CHÂTELET-LES-HALLES zu einem ALL-YOU-CAN-EAT-BRUNCH , der zu 100 % aus Feinschmeckern besteht

und bei dem die Patisserie im Vordergrund steht. Im Inneren werden die Stars gut gekühlt, während man nebenan etwas zum Brunchen findet. GEBÄCK, PFANNKUCHEN, Crêpes, Madeleines, Müsli,

Eier, Salate und Quiches, aber auch PATISSERIEN, Makronen, COOKIES und Financiers - man hat die Qual der Wahl und Lust, alles zu probieren. Vor allem, da wir OLIVIERS Cookies und FINANCIERS

bereits kennen, fällt es uns schwer, ihnen zu widerstehen! In einem Anfall von Wahnsinn füllen wir die Teller. Die Pfannkuchen sind ein Gedicht, vor allem mit Ahornsirup übergossen, und die

Madeleines zergehen auf der Zunge, wie wir es lieben (in Milchkaffee getaucht!). Dieser BRUNCH ist ein PARADIES für große Kinder, die zu ihrem RÜHREI Miniwürstchen essen. Wenn man sich von

Gebäck ernähren könnte, hat der Chefkoch immerhin QUICHES und Salate mit Linsen und Quinoa vorgesehen, die einfach, aber gut gemacht sind. Zwei Gerichte sollten kommen: ein RISOTTO und ein

Nudelgericht, um bei den LECKEREIEN zu bleiben, und für den Winter werden die Suppen eingeführt. Bei den Käsesorten macht der Chefkoch einige sehr grundlegende Vorschläge (Camembert,

Emmentaler und Streichkäse), sein verführerischster "Käse" ist sein KÄSEKUCHEN, in seiner Vitrine! Ja, ja,OLIVIER STELHY wird nicht umsonst als SUGAR HERO bezeichnet. Dieser

Feinschmecker-Patissier hat einen BRUNCH nach seinem Geschmack kreiert: lustig, mutig und kreativ. Naschkatzen sollten unbedingt den Schokoriegel, den Eskimo, den Saint-Honoré, den

Saint-Domingue und den Zitronenkuchen testen!