8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer

Quando se trata de perder peso de maneira saudável e saborosa, as sopas emagrecedoras são uma excelente escolha. Nutritivas e satisfatórias, podem ser preparadas com uma variedade de

ingredientes que ajudam a acelerar o metabolismo. Além disso, são uma opção prática para quem busca refeições leves e fáceis de preparar. A seguir, confira 8 sopas deliciosas para ajudar a

emagrecer! É + que streaming. É arte, cultura e história. + filmes, séries e documentários + reportagens interativas + colunistas exclusivos Assine agora INGREDIENTES * 1/2 kg de LENTILHA *

1,5 l de água * 1/2 cebola descascada e picada * 2 dentes de alho descascados e amassados * 2 colheres de sopa de azeite * 3 cenouras descascadas e cortadas em cubos * 4 batatas descascadas

e cortadas em cubos * 1 folha de louro * 1 colher de chá de sal MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure.

Acrescente a lentilha, a cenoura, a batata e a folha de louro, cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e sirva em seguida. SOPA DE

FEIJÃO-BRANCO INGREDIENTES * 200 g de FEIJÃO-BRANCO * 150 g de cenoura descascada e cortada em cubos * 150 g de chuchu descascado e cortado em cubos * 150 g de abobrinha descascada e cortada

em cubos * 2 dentes de alho descascados e picados * 1 cebola descascada e picada * 1 colher de sopa de azeite de oliva * Água * Sal, salsa, tomilho e folhas de louro a gosto MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque o feijão-branco, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Após, escorra a água e reserve. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para

aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o feijão-branco, a salsa, o tomilho e as folhas de louro e cubra com água. Tampe a panela, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos

após iniciar a pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair. Junte a cenoura, o chuchu e a abobrinha e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até ficarem macios. Desligue o

fogo, tempere com sal e sirva em seguida. INGREDIENTES * 1 xícara de chá de CEVADINHA * 10 talos de salsão sem as folhas e picados * 2 tomates sem pele, sem sementes e picados * 1 colher de

sopa de azeite de oliva * 1 l de caldo de legumes caseiro * 1 cebola descascada e picada * 750 ml de água * Sal a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque a cevadinha, cubra com água e

leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o salsão e

o tomate e refogue por 5 minutos. Junte a cevadinha, o caldo de legumes e o sal e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo e sirva em seguida. SOPA DE LEGUMES

INGREDIENTES * 1 colher de sopa de azeite de oliva * 3 BATATAS descascadas e picadas * 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas * 3 talos de aipo picados * Floretes de 1/2 couve-flor * 1

l de caldo de legumes caseiro * 2 tomates sem casca e picados * 1 cebola descascada e picada * 1 pimentão sem sementes e picado * 1 folha de louro * Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha

picada a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o aipo e o pimentão e refogue por 4 minutos. Acrescente a batata, a

cenoura, a couve-flor, o tomate, a folha de louro e o caldo de legumes e cozinhe até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino moída e salsinha. Sirva em

seguida. SOPA DE FRANGO INGREDIENTES * 500 g de peito de FRANGO cortado em cubos * 1 cebola descascada e ralada * 1 dente de alho descascados e picado * 1 colher de sopa de azeite * 2

cenouras descascadas e raladas * 6 batatas descascadas e raladas * 10 vagens picadas * 1 maço de couve picado * Água para cozinhar * Sal e cebolinha picada a gosto MODO DE PREPARO Em uma

panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o frango e refogue-o por 5 minutos. Junte a cenoura, a batata, a vagem e a couve e

refogue por mais 5 minutos. Depois, cubra os ingredientes com água e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e polvilhe com

salsinha. Sirva em seguida. INGREDIENTES * 250 g de MACARRÃO integral * 1 tomate sem sementes e picado * 1 cebola descascada e picada * 1 xícara de chá de vagem picada * 2 l de caldo de

galinha * 2 batatas descascadas e cortadas em cubos * 2 cenouras descascadas e cortadas em cubos * Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela,

coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o tomate e refogue por 4 minutos. Acrescente a vagem, as batatas, as cenouras e o macarrão, cubra com caldo de galinha

e cozinhe até ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida. SOPA DE TOFU COM LEGUMES INGREDIENTES * 200 g de TOFU firme cortado em cubos * 1

cenoura descascada e cortada em rodelas * 1 batata descascada e cortada em cubos * 1 xícara de chá de folhas de espinafre * 1/2 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 colher de sopa de

azeite * 1 l de caldo de legumes caseiro * Sal e pimenta-do-reino moída a gosto MODO DE PREPARO Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar

transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto. Coloque a cenoura e a batata. Refogue por 2 minutos para incorporar o sabor. Acrescente o caldo de legumes, tempere com sal e

pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até os legumes ficarem macios. Junte os cubos de tofu e as folhas de espinafre. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, só para

aquecer e amaciar levemente as folhas. Sirva em seguida. SOPA DE ABÓBORA COM COUVE INGREDIENTE * 2 xícaras de chá de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos * 2 folhas de couve cortada

em tiras finas * 1/2 cebola picada * 2 dentes de alho picados * 1 colher de chá de GENGIBRE ralado * 1 colher de sopa de azeite de oliva * 3 xícaras de chá de caldo de legumes * Sal e

pimenta-do-reino moída a gosto * Cebolinha para finalizar MODO DE PREPARO Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho

e o gengibre e refogue por mais 1 minuto. Coloque os cubos de abóbora e misture bem com os temperos. Refogue por 2 minutos. Acrescente o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar macia, cerca de 15 a 20 minutos. Quando a abóbora estiver quase pronta, adicione a couve. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, só até murchar. Ajuste o

sal, finalize com a cebolinha e sirva em seguida.