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La jeune association sospelloise « Hort des simples », dont le nom fait référence au Moyen-Âge (1) née en novembre dernier se fait encore discrète. Ses objectifs : réaliser et entretenir un
jardin de plantes aromatiques et médicinales, développer le partage des connaissances traditionnelles et des nouveaux usages, participer aux manifestations locales et promouvoir le
patrimoine. Sans président, prise en mains vertes par son collectif, on retrouve dans l'association de fins connaisseurs, voire des professionnels : Sabine Pianetti, Thierry Basone,
Jean-François Tripodi, Florence Ricci… L'essence même de l'action de « l'Hort des simples » se retrouve dans son jardin. Toujours en cours d'aménagement, celui-ci se
situe sur les hauteurs du village, au cœur des vestiges de ses remparts et de son ancien château. _« Il s'agit d'un jardin à visée pédagogique sur un terrain de la municipalité_,
expliquent Sabine et Thierry. _On y trouve des plantes aromatiques, médicinales, comestibles ou à usage technique (pour de la vannerie par exemple), ainsi que de la fleur locale et de
l'huile essentielle »._ En attendant de pouvoir le visiter, chacun peut s'adresser à l'association pour participer à ses sorties organisées autour de Sospel, « A la rencontre
des plantes ».
