Guide Michelin 2024 : où et à quelle heure suivre la cérémonie en direct ?

GUIDE MICHELIN 2024 : OÙ ET À QUELLE HEURE SUIVRE LA CÉRÉMONIE ?

L'heure est venue ! Après l'industrie cinématographique tricolore, réunie lors de la dernière cérémonie des César, c'est au tour des chefs français et du monde gastronomique

de se retrouver pour sa grand-messe annuelle. La cérémonie de remise des étoiles du Guide Michelin 2024, c'est aujourd'hui.

Comme révélé il y a quelques mois, celle-ci se déroule à Tours, dans le Val de Loire. Si l'on connaît déjà la liste des restaurants qui ont perdu une étoile, comme La Bouitte de René et

Maxime Meilleur, rétrogradé de trois à deux, il reste énormément d'enjeux. Notamment de savoir qui succédera à Alexandre Couillon, seul chef primé de trois étoiles l'an dernier

pour son restaurant La Marine, à Noirmoutier.

Le suspense prendra fin dans l'après-midi. LA CÉRÉMONIE DE REMISE DES ÉTOILES SE DÉROULE EN EFFET CE LUNDI 18 MARS À PARTIR DE 17 HEURES, au palais des congrès de Tours. L'ensemble

des chefs étoilés de France est convié. Les nouveaux lauréats seront également de la partie. La cérémonie, qui dure généralement deux heures, est diffusée sur les réseaux sociaux du Guide

Michelin. Il est donc possible de la suivre en direct, SOIT SUR LA PAGE FACEBOOK, SOIT SUR LA PAGE YOUTUBE DU BIBENDUM.

À Découvrir LE KANGOUROU DU JOUR Répondre Comme pour les César ou d'autres remises de prix, le suspense est toujours savamment entretenu lors de ces soirées. Après des prix individuels

récompensant le service ou la sommellerie sont d'abord annoncés, région par région, l'ensemble des restaurants décorés d'une étoile, puis ceux qui passent de une à deux, et,

enfin, de ceux qui décrochent le graal : trois étoiles. S'il peut arriver qu'il n'y en ait aucun, comme en 2011, ils sont généralement un ou deux.

À la question de savoir si la cérémonie pourrait être un jour diffusée à la télévision, Gwendal Poullennec, dans une interview réalisée récemment, nous faisait cette réponse : « Pour le

moment, nous sommes sur une manifestation très connectée à la communauté professionnelle. Progressivement, nous voulons augmenter l'exposition auprès du grand public. Nous voulons

rester ancrés localement, tout sauf hors sol. L'avenir le dira, mais l'intérêt pour le sujet et l'ampleur que prend l'événement pourraient, un jour, impliquer un

changement de format. »