Resep pepes ayam udang, inspirasi menu spesial untuk makan siang

Pepes dikenal sebagai hidangan khas Sunda yang terkenal di seluruh Nusantara. Ada yang berisi ayam, udang, tahu, hingga telur asin. Rasanya begitu menggugah selera. Berikut cara membuat dan

resep pepes ayam udang untuk inspirasi menu makan siangmu. Sederhana, tapi nikmat luar biasa. 1. BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN seriouseats.com BAHAN-BAHAN: * 200 gram udang yang telah dikupas

* 2 potong paha ayam * 2 butir telur  * 1 buah kelapa muda parut BAHAN BUMBU HALUS: * 16 siung bawang merah * 8 siung bawang putih * 8 buah cabai merah keriting * 6 sendok makan ketumbar * 4

ruas kunyit * 4 ruas kencur * 2 lembar daun jeruk * 1 sendok teh garam * kaldu bubuk secukupnya BAHAN BUMBU RAJANG: * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 4 batang kucai * 2 buah

tomat 2. BLENDER BUMBU HALUS Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS pickledplum.com Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan dan sisihkan. Di sisi lain, potong

bahan bumbu rajang kasar. Campurkan bahan bumbu rajang dan bumbu halus di dalam wadah sampai merata.  _BACA JUGA: RESEP PEPES IKAN BUMBU BALI, MENU MAKAN MALAM YANG NIKMAT_ 3. BUNGKUS ADONAN

DENGAN DAUN PISANG foodandwine.com Tambahkan udang dan suwiran ayam ke dalam wadah, aduk kembali sampai merata. Letakkan adonan campuran ayam di atas daun pisang, kemudian bungkus dengan

rapat. Rapatkan ujungnya dengan tusuk gigi, lalu sisihkan.  4. KUKUS SAMPAI MATANG wikihow.com Siapkan panci kukusan, panaskan dahulu. Setelah itu, masukkan pepes ke dalamnya, kemudian kukus

selama setengah jam sampai matang. Kalau pengin lebih sedap, goreng di atas wajan. Sajikan selagi hangat. Itulah cara membuat dan resep pepes ayam udang untuk menu makan siangmu. Sajian

sederhana, tapi rasanya luar biasa nikmat. _BACA JUGA: RESEP PEPES ONCOM PEDAS YANG SEDERHANA DAN PRAKTIS, ENAK BANGET!_