5 cara menyimpan udang agar tidak amis dan tahan lama 

Ketika cara yang digunakan untuk menyimpan udang salah, ini akan membuat kualitas udang menurun. Alhasil, udang yang disimpan pun baunya akan membusuk, teksturnya jadi lembek dan warnanya

kurang menarik. Untuk menyimpan udang yang tepat, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan. Berikut lima cara menyimpan udang agar tidak amis dan tahan lama! 1. PILIHLAH UDANG YANG MASIH

SEGAR pixabay.com/jackmac34 Agar udang tidak bau amis, saat membelinya kamu wajib membeli udang yang masih _fresh_ atau segar. Pilih udang yang masih segar dengan ciri-ciri mata udang bening

dan teksturnya cukup keras atau segar. 2. BUANG KEPALA UDANG pixabay.com/manfredrichter Sebelum menyimpan udang, cuci udang hingga bersih, buang kepala, duri dan tanduknya. Namun, jika

tidak ingin membuang kepalanya, buang duri dan tanduknya, belah kepala udang dan keluarkan kotoran yang ada di dalamnya. 3. BUMBUI UDANG pixabay.com/ppkpichch Lanjutkan membaca artikel di

bawah EDITOR’S PICKS Usahakan untuk membumbui udang sebelum disimpan. Selain bisa membuat bumbu udang meresap dengan baik, ini juga bisa membuat udang tahan lama. Jika tidak akan membumbui,

cukup taburi garam dan lada bubuk pada tubuh udang. _BACA JUGA: 7 MANFAAT UDANG BAGI KESEHATAN YANG PERLU KAMU KETAHUI_ 4. SIMPAN DALAM TEMPAT TERTUTUP pixabay.com/mhollaen Pastikan untuk

menyimpan udang di wadah tertutup. Wadah ini bisa berupa kantong plastik yang kemudian diikat hingga kedap udara atau wadah kotak bekal atau stoples. Menyimpan udang di wadah tertutup akan

membuat udang tahan lama dan kualitasnya tetap baik. 5. SIMPAN UDANG DI FREEZER pixabay.com/PublicDomainPictures Udang yang masih segar akan tahan lama ketika disimpan di _freezer_. Udang

yang disimpan di _freezer_ bahkan sampai membeku akan tahan hingga satu minggu lebih. Itulah cara menyimpan udang agar tidak amis dan tahan lama saat dimasak nantinya. Kuncinya udang harus

bersih dan disimpan dalam wadah yang rapat. _BACA JUGA: 5 TRIK JITU MEMBUAT KALDU DARI KEPALA & KULIT UDANG YANG BEBAS AMIS_ IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform

untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.