5 fakta kkultarae, arum manis versi korea yang dijajakan dengan unik

Kudapan kerap disantap saat santai, sekadar sebagai pendamping teh dan kopi, hingga sebagai hidangan penutup (_dessert_). Sajian ini pun terbilang beragam di negara masing-masing. Misalnya

saja _kkultarae_ dari Korea Selatan. Nah, apa sih _kkultarae_ itu? 1. _KKULTARAE_ BERNAMA LAIN KUE ISTANA KOREA DAN SEKILAS MIRIP DENGAN ARUM MANIS DI INDONESIA instagram.com/chowhound10

Berdasarkan tampilan, _kkultarae_ sekilas serupa dengan arum manis di Indonesia. Kalau di Korea Selatan, panganan ini dikenal dengan nama kue istana Korea alias _Korean court cake. _Selain

itu, _kkultarae_ juga disebut dengan _King's candy _dalam versi penamaan internasionalnya.  2. _KKULTARAE_ BERMAKNA "GULUNGAN MADU" SEBAB DIOLAH DARI PADUAN MADU DAN TEPUNG

TERIGU instagram.com/constanzajorqueram Usut punya usut, _kkultarae_ rupanya merujuk pada makna "gulungan madu". Hal ini tak mengherankan sebab panganan ini memang diolah dari madu

yang dipadukan dengan tepung terigu. Adonan ini lantas dibentuk menjadi gulungan benang-benang halus. _BACA JUGA: 10 DESSERT POPULER DARI KOREA SELATAN, KAMU WAJIB COBA!_ 3. _KKULTARAE_

MEMILIKI ISIAN BERUPA MANISAN SEPERTI KACANG ALMOND (YANG PALING UMUM) Lanjutkan membaca artikel di bawah EDITOR’S PICKS instagram.com/filipinaseattleite _Kkultarae_ tak hanya khas dengan

penggunaan madu sebagai bahan baku. Pasalnya, kudapan ini juga memiliki isian berupa manisan yang tak kalah menarik. Umumnya, isian yang dipakai adalah kacang almond.  4. _KKULTARAE_ DIOLAH

DENGAN PROSES YANG TERBILANG UNIK MENGGUNAKAN BAHAN YANG RELATIF SEDIKIT instagram.com/kto_india Proses pembuatan _kkultarae_ diawali dengan memanaskan madu sekitar 3 hari. Apabila

teksturnya sudah mengental, madu dicampurkan dengan tepung terigu untuk membuat adonan. Adonan tersebut lantas ditarik-tarik agar membentuk lembaran benang-benang tipis yang kemudian

dipintal dan menyisipkan isiannya. 5. _KKULTARAE_ DIBUAT LANGSUNG DI HADAPAN PEMBELI SAMBIL BERAKSI TEATRIKAL YANG MENARIK instagram.com/kjycu Hidangan penutup bercitara manis yang lembut

ini juga dikomersilkan dengan gaya yang unik. Pasalnya,  _kkultarae_ dibuat langsung di hadapan para pembeli. Selain itu, pedagang juga menyanyikan lagu dengan gaya teatrikal yang menarik. 

Wah, memang mirip seperti arum manis dalam kuliner Indonesia, ya? Kendati demikian, tentunya masing-masing kreasi memiliki daya tarik tersendiri. Kalau berkunjung ke Korea, jangan lupa

cicipi kue istana tersebut! _BACA JUGA: 5 SAJIAN MANIS DARI PANNA COTTA, DESSERT LEMBUT YANG MIRIP PUDING!_ IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua

karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.