Play all audios:
28 Des 2019, 14:45 WIB Unsplash.com/BrendaGodinez Siapa sih yang tak suka makan buah-buahan segar? Rasanya yang manis dan segar membuat banyak orang sangat menyukai buah-buahan apapun
jenisnya itu. Selain dimakan langsung, buah juga sering diolah menjadi berbagai jenis makanan dan minuman. Di antaranya yang paling populer adalah diolah menjadi jus segar yang dipadukan
dengan es batu. Tetapi tahukah kamu? Sebenarnya tak semua buah boleh dijadikan jus lho. Ada yang justru menjadi berbahaya jika kita paksa diolah menjadi jus. Kira-kira buah apa saja ya yang
tak boleh diolah menjadi jus? Berikut adalah lima jenisnya. 1. PISANG Unsplash.com/AEilivSonasAceron Pisang merupakan jenis buah yang mengandung banyak sekali serat yang baik untuk tubuh.
Tetapi, buah ini kurang tepat jika diolah menjadi jus, mengapa? Buah ini tidak dapat diolah menggunakan mesin juicer, namun bisa diolah menggunakan blender. Sebab, pisang mengandung sedikit
air yang jika diolah menggunakan juicer akan lain hasilnya. Buah pisang lebih cocok dijadikan smoothies ketimbang jus. Sebab, serat baik yang dikandung oleh pisang lebih baik dikonsumsi
secara utuh, berbeda dengan diolah menjadi jus yang membuat serat pisang menjadi hancur. 2. NANAS Unsplash.com/MCheLee Nanas adalah buah yang mengandung sangat banyak air. Selain itu rasanya
yang manis-manis asam sangat segar jika dijadikan jus. Tetapi, hal tersebut sangat tidak dianjurkan sebab ketika kita mengolah nanas menjadi jus, nutrisi yang terkandung dari nanas tersebut
tidak dapat secara menyeluruh kita rasakan. Nutrisi tersebut akan terurai terlebih dahulu ketika proses pengolahan buah utuh menjadi jus. Jadi nanas lebih baik dimakan langsung ketimbang
dibuat menjadi jus. 3. JERUK Unsplash.com/GraphicNode Pasti mayoritas orang suka sekali mengolah buah jeruk segar menjadi jus yang nikmat. Tetapi, rupanya mengolah buah jeruk menjadi jus
bukanlah sebuah keputusan yang tepat. Ternyata jika proses pengolahannya kurang tepat, justru jus jeruk tersebut menjadi bahaya dikonsumsi. Sebagian orang kadang suka membuat jus jeruk
bersamaan dengan kulitnya. Tetapi, kulit jeruk mengandung senyawa yang dapat mengiritasi sistem pencernaan sehingga menimbulkan masalah pencernaan, seperti sakit perut. Selain itu, kita
lebih dianjurkan mengonsumsi jeruk secara langsung karena nutrisi yang dikandung oleh buah jeruk akan berkurang ketika diproses menjadi jus. 4. APEL Unsplash.com/ShelleyPauls Hati-hatilah
kamu yang suka mengolah buah apel menjadi jus karena rupanya ada bagian dari buah apel yang sangat berbahaya jika dikonsumsi oleh tubuh. Bagian tersebut adalah bijinya. Mayoritas orang
menilai bahwa menghaluskan biji dari apel akan membuat racunnya terurai. Tetapi itu salah. Biji apel yang mengandung _Amygdalin_ bila dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan
keracunan. Dan apabila buah apel sudah bersih dari bijinya pun tidak dianjurkan untuk dibuat menjadi jus. Sebab, serat buah apel yang dijus akan berkurang ketika proses pengolahan. 5.
ALPUKAT Unsplash.com/KellySikkema Sama seperti kebanyakan buah yang mengandung serat lainnya, alpukat juga tidak cocok apabila diolah menjadi jus menggunakan alat juicer. Sebab, kandungan
nutrisi yang kita dapatkan sudah tidak utuh atau terurai saat proses pengolahan. Jika ingin menikmati alpukat yang halus, cukup hancurkan saja buahnya menggunakan sendok karena buah alpukat
sangat mudah dihancurkan tidak seperti buah lainnya yang sulit sekali hancur. Itulah kelima buah yang rupanya tak cocok bahkan berbahaya apabila diolah menjadi jus. Semoga bermanfaat! This
article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of
quality, credibility, and trustworthiness.
