Chalon-sur-saône entérine la fin du menu sans porc dans ses cantines

Cet article date de plus de neuf ans. Le conseil municipal de Chalon-sur-Saône a entériné mardi soir la décision de mettre fin aux menus de substitution dans les cantines scolaires pour les

enfants ne mangeant pas de porc. Article rédigé par franceinfo Radio France Dès le 15 octobre prochain, du jambon est prévu en entrée, dans les cantines de Chalon-sur-Saône. Le conseil

municipal a voté mardi soir la fin des menus de substitution dans les cantines scolaires, entérinant la décision que le maire de la ville de Saône-et-Loire avait annoncée en mars dernier,

provoquant une vive polémique. Ces menus de substitution, pour les enfants ne mangeant pas de porc, avaient été mis en place par l’ancien maire UMP de Chalon, Dominique Perben. Mardi soir,

les sept élus d’opposition de gauche ont voté contre le retour à un menu unique. La première adjointe, UDI, absente, n’a pas pris part au vote. Chalon-sur-Saône vote la fin des menus de

substitution dans les cantines scolaires, Claude Cordier était présent au conseil municipal pour France Info écouter LE MAIRE LR ÉVOQUE "LA NEUTRALITÉ DU SERVICE PUBLIC" La mention

"avec ou sans porc" disparaît donc, au profit d'un seul menu. Pendant les débats mardi soir, le maire Les Républicains Gilles Platret évoquait "_la neutralité du service

public_ ". Son opposant, ancien maire et député PS, Christophe Sirugue rétorquait : "_La laïcité est détournée de son sens_ ". Puis à l'issue du conseil municipal, le

maire Gilles Platret indiquait face à la presse : "_Le débat engendre la polémique, mais ce n'est pas parce qu'il y a polémique qu'il faut qu'il n'y ait pas de

débat. Je note d'ailleurs que notre ville n'est pas la seule, depuis que nous avons annoncé notre décision au printemps, d'autres communes ont pris les mêmes décisions, donc

on continue_ ". Ces derniers mois en effet, plusieurs municipalités - notamment Arveyres (Gironde), Toulouse, Perpignan, Chilly-Mazarin (Essonne) - ont remis en cause les menus de

substitution dans leurs restaurants scolaires. "UNE MISSION CONFIÉE À MONSIEUR PLATRET PAR MONSIEUR SARKOZY" Réponse de Christophe Sirugue, député PS et conseiller municipal

d'opposition : "_Cette faute politique majeure ne se comprend que si on l'intégre comme étant finalement une mission confiée à Monsieur Platret par Monsieur Sarkozy, pour très

clairement engager une campagne de plus en plus droitière_ ". "_C'est grave ce qui s'est passé ce soir à Chalon-sur-Saône_ ", ajoute-t-il. NOUVEAU RECOURS DE LA

LIGUE DE DÉFENSE JUDICIAIRE DES MUSUSLMANS Cet été, la Ligue de défense judiciaire des musulmans avait saisi le tribunal administratif de Dijon pour dénoncer une atteinte au droit au respect

de la liberté de culte des enfants. En vain, le tribunal n’avait pas estimé qu’il y avait urgence à statuer. Mardi soir, la Ligue de défense judiciaire des musulmans a à nouveau annoncé

qu’elle allait attaquer cette décision de la ville de Chalon, par la voix de son avocat dijonnais, Maître Jean-Baptiste Jacquenet-Poillot : "Nous sommes fin septembre, or le premier

service de porc est prévu pour octobre, il y a désormais urgence" - Maître Jean-Baptiste Jacquenet-Poillot écouter