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Fermier depuis 3 générations, Sébastien est installé à la Ferme du Chaudron, aux Sièges. Ses valeurs : le bio et le circuit court. UN TRAITEMENT PARTICULIER POUR SES COCHONS Les cochons de
Sébastien naissent et sont élevés à la ferme sur paille et extérieur. Ils sont nourris avec les céréales issus de l'agriculture bio de l'exploitation. LES PRODUITS PHARES DE CE
DÉBUT D'ANNÉE La Ferme du Chaudron a son propre laboratoire, ce qui leur permet de proposer des plats préparés prêts à être dégustés ! Et des plats chauds qui réconfortent en ce début
d'année, ça fait du bien ! LA CHOUCROUTE DU CHAUDRON ! De la choucroute cuite avec du vin blanc bio, les petits lardons, les oignons... Avec ça, Sébastien propose les saucisses de
Francfort, les petits salés, les jarrets cuits. Deux possibilités : prendre le pack choucroute complet, ou le composer à la carte. POUR RETROUVER LES PRODUITS DE LA FERME DU CHAUDRON
Rendez-vous directement sur l'exploitation aux Sièges, ou au magasin le Court-Circuit à Villeneuve-sur-Yonne.
