En direct de la finale du concours "top recette" - ici

En Direct de la Finale du Concours "Top Recettes", depuis les cuisines de l'école Hôtelière "Marie Rivier" de Bourg-Saint-Andéol Au mois d'octobre, votre radio

vous présentait le grand concours "Top Recette". Un concours organisé par l'ADT l'Agence de développement Touristique de l'Ardèche, l'UMIH, l'Union des

Métiers et Industries de l'Hôtelerie et Ardèche le Goût, à l'occaison des 30 ans de la marque "Goûtez l'Ardèche". Revivez la Grande Finale de ce concours, une finale

entre 3 cuisiniers amateurs, qui pour l'occasion étaient accompagnés de Chefs Ardéchois renommés, et d'une brigade composée de jeunes apprentis des CFA Ardéchois. Les trois

finalistes devaient inventer une recette avec des produits ardéchois. Pour ce qui concerne les 40 membres du jury, celui-ci était composé de vignerons, journalistes, professionnels, et

d'un jury "d'Honneur", avec Mercotte, le Footballeur Manuel Amoros, l'acteur Serge Dupire (Vincent Chaumette de "Plus Belle la Vie"), et Arthur Debray,

vainqueur avec l"équipe de France Bocuse d'Or, (second du chef Davy Tissot). PREMIER PRIX  ' TOP RECETTE" 2021 : LES AUTRES RECETTES : * Denis Malinverno, de Livron, avec

son entrée "Lingot d'Escargot et ses racines d'hiver", coaché par le chef étoilé Olivier Samin, du "Carré d'Aléthius" à Charmes-sur-Rhône, la cheffe

Céline Vernet du "Beauséjour", Hôtel Restaurant à Le Béage, et accompagné de sa brigade Léna Guillon et Océane Vallot, du CFA SEPR d'Annonay. * Noémie Pertuisot de

St-Jean-de-Muzol, avec son dessert "Automne en Nord Adèche", coachée par les chefs Clémentine Farrugia du restaurant "Le Terminus" à Ruoms et Rémi Chaize de

"l'Essentiel" à Annonay, et la brigade, Paola Duret-Lopez et Pauline Mussard, du Lycée Hôtelier de Largentière RÉÉCOUTEZ L'ÉMISSION CI-DESSUS, ET RETROUVEZ

L'AMBIANCE DE CETTE MERVEILLEUSE FINALE !!