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Léger en bouche, le champagne rosé est caractérisé par des arômes de fruits rouges. Mêlant à la fois gourmandise et fraîcheur, il est un bon accompagnement pour les viandes blanches et
rouges, les fruits de mer, le poisson cru et même les desserts. Voici une sélection des meilleurs champagnes rosés pour célébrer l’arrivée de la saison estivale. CHAMPAGNE BRUT NATURE ROSÉ
DE SAIGNÉE LOMBARD La parcelle « Les Marquises » révèle une expression atypique du Pinot Noir grâce au terroir qui combine des sols drainants et un ensoleillement en demi-journée (le matin)
relativement doux. Ainsi, on retrouve des arômes très fins de petits fruits rouges dans ce champagne rosé de saignée. Champagne Brut nature Grand Cru rosé de saignée Verzenay Lombard. Prix :
89,95 euros. ROSÉ SAUVAGE PIPER-HEIDSIECK Piper-Heidsieck Rosé Sauvage est l’alliance parfaite entre vins blancs et rouges unis dans un assemblage unique, un choix audacieux reflétant les
valeurs de la Maison Piper-Heidsieck. Rosé Sauvage Piper-Heidsieck. Prix : 48 euros. GRAND ROSÉ BRUT BEAUMONT DES CRAYÈRES Il possède une robe rose framboise aux reflets saumon et à la bulle
fine. Au nez, il est frais et délicat avec un parfum d’agrumes, de framboise et de fleurs. A l’agitation, des arômes de mûre, de groseille et de fraise des bois révèlent un fruité intense.
Il dévoile des notes d’amande et de fruits rouges, avec une finale longue, fraîche et élégante. Grand Rosé Brut Beaumont des Crayères. Prix : 37 euros. CUVÉE BRUT ROSÉ DE MAISON THIÉNOT
Véritable ode à la tendresse et à la gourmandise, la Cuvée Brut Rosé se distingue par son caractère aromatique singulier et délicat, témoignant de l’engagement de la Maison pour l’excellence
dans l’élaboration de ses vins. Cuvée Brut Rosé Maison Thiénot. Prix : 54,50 euros R.021 BRUT ROSÉ DE CHAMPAGNE LALLIER Avec la cuvée R.021 Rosé, Dominique Demarville, Chef de Caves, signe
un assemblage inédit intégrant pour la première fois du meunier, cépage de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne, qui apporte fruité et rondeur à l’élégance du chardonnay et à la
structure du pinot noir. Enrichi de 7 % de vins rouges de Bouzy, ce rosé révèle une complexité nouvelle, toute en vivacité et profondeur. R.021 Brut Rosé de Champagne Lallier. Prix : 51,50
euros chez les cavistes. CHAMPAGNE ROSÉ CASTELNAU Subtile alliance de gourmandise et de fraîcheur, le Rosé Castelnau séduit par sa puissance aromatique, sa noble amertume et la rondeur du
Meunier, relevée d’une pointe de pamplemousse. Champagne Rosé Castelnau. Prix : 42 euros. RÉSERVE EXCLUSIVE ROSÉ NICOLAS FEUILLATTE La Réserve Exclusive Rosé est un Champagne éclatant de
petits fruits rouges frais, aux contours nuancés. C’est une évocation gourmande de groseille, myrtille et framboise mêlées avec un soupçon de fraise Gariguette. Réserve Exclusive Rosé
Nicolas Feuillatte. Prix : 37 euros CHAMPAGNE ROSÉ ABSOLU BOIZEL Ce champagne délicat et aux subtiles notes de fruits rouges est recommandé pour un délicat apéritif estival et crée une
harmonie idéale avec un dessert aux fruits rouges. Champagne Rosé Absolu Boizel. Prix : 46,50 euros. LA CUVÉE ROSÉ HENRIOT La Maison Henriot signe un rosé tout en finesse, porté par une
fraîcheur crayeuse et de subtiles notes de groseille blanche. Un champagne qui surprend dès la première gorgée, avec son éclat immédiat et son nouvel habillage minimaliste et raffiné. La
cuvée Rosé Henriot. Prix : 57 euros. CUVÉE SUZANNE DE GOSSET Cette cuvée est l’interprétation contemporaine du savoir-faire Gosset en matière de vins de Champagnes rosés. La bouteille
transparente en hommage à Suzanne Gosset offre au regard la teinte singulière de ce champagne intense et mature. Cuvée Suzanne de Gosset. Prix : 72 euros. LA CUVÉE VICTOR ROSÉ 2016 MAISON
MANDOIS La Maison Mandois dévoile Victor Rosé 2016, une cuvée exceptionnelle incarnant l’élégance et la complexité d’un rosé de garde. Fidèle à l’esprit d’innovation et d’excellence qui
anime la maison depuis ses origines, cette cuvée trouve son essence dans un assemblage précis de vieilles vignes de Chardonnay et de Pinot Meunier du terroir de Pierry. Victor Rosé s’affirme
comme un champagne d’une grande finesse, où l’évolution aromatique et la texture soyeuse se conjuguent harmonieusement. La cuvée Victor Rosé 2016 Maison Mandois. Prix : 67 euros. CHAMPAGNE
BRUT ROSÉ GRAND CRU COLLERY Exit les clichés du rosé pâle et léger, la Maison Collery fait le choix d’un Champagne Brut Rosé Grand Cru à forte personnalité. Composé à 89 % de Pinot Noir,
dont 15 % de vin rouge vinifié en fût bourguignon, et 11 % de Chardonnay, il séduit par son équilibre subtil. Son originalité réside dans son dosage issu d’un assemblage inédit de Chardonnay
élevé en fûts de Sauternes et de Pinot Noir affiné en fûts bourguignons. À 6 g/L, ce dosage raffiné magnifie une effervescence délicate et une palette aromatique vibrante. Champagne Brut
Rosé Grand Cru Collery. Prix : 41 euros. BLASON ROSÉ PERRIER-JOUËT Perrier-Jouët Blason Rosé fait figure d’exception parmi les champagnes Perrier-Jouët. Cette cuvée gourmet dévoile les
nuances florales du Chardonnay audacieusement enrichies par le caractère fruité du Pinot Noir. D’une belle ampleur et rondeur en bouche, ce vin reste néanmoins fidèle au style délicat de la
Maison. Blason Rosé Perrier-Jouët. Prix : 81 euros.