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recetas brillantes SE PUEDEN ACOMPAÑAR CON PAN Y GUARNICIÓN O SERVIR SOLAS CON UNA ENSALADA 30/05/2025 ACTUALIZADO A LAS 10:33H. Estas hamburguesas vegetales son una opción sabrosa,
nutritiva y muy fácil de preparar. La judía roja aporta proteína y un sabor intenso, mientras que la avena de Brillante ayuda a dar cuerpo y una textura firme, perfecta para la plancha. Se
pueden acompañar con pan y guarnición o servir solas con una ensalada. Son una ALTERNATIVA ESTUPENDA PARA QUIENES QUIEREN REDUCIR EL CONSUMO DE CARNE sin renunciar a una buena burger.
Además, son aptas para dietas vegetarianas y ricas en fibra. Admiten múltiples condimentos y se conservan bien congeladas. Una receta práctica, sana y deliciosa para repetir sin culpa.
CONSEJO PARA ESTA RECETA Forma las hamburguesas con las manos, calienta un poco de AOVE y cocina las hamburguesas 3-4 minutos por lado. * ALUBIA ROJA COCIDA 400 gr * GRANOS DE AVENA COCIDA
BRILLANTE 120 gr * CEBOLLA MORADA Y DIENTE DE AJO 1 de cada * CUCHARADA DE SALSA DE SOJA 1 * CUCHARADA DE MOSTAZA 1 * CUCHARADITA DE PAPRIKA AHUMADA 1 * CUCHARADITA DE COMINO 1 * CDITA DE
SAL 1 * AOVE al gusto Así se prepara esta receta: * 1 Tritura las alubias en un bol grande con un tenedor o procesador de alimentos hasta formar una masa espesa. No hace falta que quede
totalmente lisa. * 2 Agrega la cebolla, el ajo, el comino, el pimentón y la sal. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.. * 3 Deja reposar la mezcla durante 5 minutos. Esto ayudará a que
tome cuerpo y sea más fácil de moldear. * 4 Forma las hamburguesas con las manos, calienta un poco de AOVE y cocina las hamburguesas 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas. También
tienes la opción de hacerlas al horno: precalienta a 250 °C y hornea durante 7 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. * 5 Puedes acompañarlas con pan de hamburguesa, hummus de
tomate seco, hojas verdes, setas salteadas y cebolla morada, o con lo que más te guste. Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RECETASBRILLANTES. Para
conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé. Reportar un error
