Versiones saludables de 5 sándwiches

SÁNDWICH DE PAVO Y QUESO SUIZO Aunque creamos que este es un sándwich “saludable”, tiene alto contenido de sodio y calorías, y el tomate, la lechuga iceberg y el pan blanco contienen poca

fibra. 667 calorías, 33 g de grasa, 2,299 mg de sodio, 4 g de fibra__ SÁNDWICH DE PAVO Y QUESO SUIZO MÁS SALUDABLE Usar 5 onzas de pavo estilo deli y 1 rebanada de queso suizo. Agregar

brotes de espinaca cruda y rebanadas de aguacate; servir encima de pan integral. _5_97 calorías, 24 g de grasa, 1,642 mg de sodio, 12 g de fibra SÁNDWICH DE CARNE ASADA El clásico pan de

Viena es realmente alto en sodio, y mucha de la grasa viene de aderezos como la mayonesa y la crema agria. 538 calorías, 24 g de grasa, 3,158 mg de sodio, 3 g de fibra__ SÁNDWICH DE CARNE

ASADA MÁS SALUDABLE Reducir la cantidad a 4 onzas de carne asada y 1 rebanada de queso Monterey Jack; agregar cebolla en rodajas y un puñado de rúcula. En lugar de mayonesa y crema agria,

aderezar con 2 cucharaditas de salsa de rábano picante y 1 cucharadita de salsa picante, para darle más sabor. 427 calorías, 15 g de grasa, 1,990 mg de sodio, 3 g de fibra SÁNDWICH SUBMARINO

ITALIANO Un tradicional submarino italiano de 6 pulgadas de largo generalmente tiene salami, jamón, prosciutto, provolone, pepperoni, y aderezo de aceite y vinagre, sobre pan italiano. 868

calorías, 49 g de grasa, 2,495 mg de sodio, 3 g de fibra SÁNDWICH SUBMARINO ITALIANO MÁS SALUDABLE Cambiar el jamón, el pepperoni y el salami por pavo asado con bajo contenido de sodio, pero

dejar el queso y el prosciutto para mantener el auténtico sabor italiano. Usar lechuga romana para obtener más fibra y en cambio usar solo vinagre de vino tinto para el aderezo. Cubrir con

cebolla en rodajas y tomate; agregar orégano y pimienta negra. 509 calorías, 13 g de grasa, 1,600 mg de sodio, 4 g de fibra SÁNDWICH DE ATÚN Y QUESO DERRETIDO Este sándwich puede estar

cargado de salsa de pepinillos azucarada y mucha mayonesa. 627 calorías, 32 g de grasa, 1,185 mg de sodio, 3 g de fibra SÁNDWICH DE ATÚN Y QUESO DERRETIDO MÁS SALUDABLE Luego de escurrir el

atún, mezclarlo con cebolla morada, apio y pepinillo cortados en cubitos, y 1 cucharadita de mayonesa y otra de jugo de limón. Poner el atún y ½ rebanada de queso sobre dos mitades de

pimiento. Hornear a 300 °F durante 7 minutos. 327 calorías, 13 g de grasa, 673 mg de sodio, 4 g de fibra SÁNDWICH SUBMARINO DE ALBÓNDIGAS Habitualmente, este sándwich viene cargado con

cuatro albóndigas y mozzarella rallado. 745 calorías, 43 g de grasa, 1,039 mg de sodio, 4 g de fibra SÁNDWICH SUBMARINO DE ALBÓNDIGAS MÁS SALUDABLE Para bajar las calorías, reducir la

cantidad de albóndigas a tres sobre medio panecillo. Agregar espinacas para obtener fibra; añadir poco queso. Receta: 3 albóndigas, ⅓ de taza de mozzarella rallado, ½ taza de espinaca cruda,

aderezo italiano y 2 cucharadas de salsa marinara sobre un panecillo blanco abierto. 528 calorías, 32 g de grasa, 704 mg de sodio, 2 g de fibra