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A mí me encantan las tacitas de maní (_peanut butter cups_), pero las que se compran en los supermercados tienen 22 gramos de azúcar e ingredientes que no necesitas. Estas escaleras son mi
solución, con solo 6 gramos de azúcar y 2 ingredientes saludables, quedo completamente satisfecha. RINDE 5 ESCALERAS INGREDIENTES * 2 barras (3.5 onzas) de chocolate amargo puro, 85% (cada
barra contiene 8 cuadritos de chocolate) * 10 cucharaditas de mantequilla de maní natural (sin azúcar) PREPARACIÓN 1. Corta las barras de chocolate en cuadros. 2. Coloca 1
cucharadita de mantequilla de maní sobre un cuadro de chocolate. Cúbrelo con otro cuadro de chocolate, coloca otra cucharadita de maní, y tápalo con un tercer cuadro de chocolate. Terminarás
con 3 capas de chocolate y 2 de maní, armando una escalera de 3 escalones. _INFORMACIÓN NUTRICIONAL_ Calorías por porción (1 escalera): 235 Calorías de grasa: 189 Total de grasa: 21 gr
Grasa saturada: 10 gr Colesterol: 0 mg Grasa trans: 0 g Sodio: 40 mg Potasio: 0 Total de carbohidratos: 16 gr Fibra: 5 gr Azúcar: 6 gr Proteína: 6 gr _La chef y conductora de televisión,
Ingrid Hoffmann, es autora del libro de recetas “Clásicos latinos a lo saludable”, una colaboración con la Asociación Americana de Diabetes._
