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La actriz Eva Longoria, propietaria del restaurante Beso, es la creadora de esta receta que parece una de las favoritas en el lugar. Se sirve acompañado con tortillas chips y pico de gallo,
como un aperitivo o para acompañar un plato de carne. Es una mezcla de aguacate, tomate, cebolla, cilantro, jalapeño, sal, pimienta y limón.
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