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Rinde 1 litro INGREDIENTES * 5 tazas de jugo de naranja * 2 anís estrellado (dos estrellitas) * 2 ramas de canela * 4 clavos * 1 pulgada de jengibre sin piel y triturada * 2 cardamomos
verdes, aplastados para triturar las semillas * 1 taza de agua * ¼ taza de miel de abeja PARA DECORAR * Una naranja * Clavos PREPARACIÓN 1. Vierte todos los ingredientes para el ponche en
una cacerola grande. Calienta a fuego mediano-alto hasta alcanzar el punto de ebullición, luego baja a fuego lento. 2. Cocina por 15 minutos y apaga el fuego. Deja reposar unos 10 minutos
para que el jugo absorba el sabor de las especias. 3. Corta la naranja en rodajas de ¼ pulgada. Inserta clavos en la piel de naranja para darle un toque festivo. 4. Cuela el ponche y sírvelo
en un bol grande o jarra decorativa. Decora con las rodajas de naranja. Sirve de inmediato, mientras esté caliente. _Nota: Para una versión con alcohol, añade ½ taza de ron (puedes añadir
más según tu gusto) a la jarra y mezcla bien para incorporar._
