- Select a language for the TTS:
- Spanish Female
- Spanish Male
- Spanish Latin American Female
- Spanish Latin American Male
- Language selected: (auto detect) - ES
Play all audios:
Ningún vampiro sobreviviría al aroma del ajo de estos sándwiches tan deliciosos. Además de ajo en abundancia, el sándwich tiene una combinación maravillosa de queso feta salado —pariente
directo del queso brynza rumano—, cebolla picada y un queso blando que se derrite, todo sobre pan de centeno bien rústico. INGREDIENTES * 4 rebanadas gruesas y grandes de pan de centeno
agrio * 4 dientes de ajo en mitades * 4-6 onzas de queso feta, cortado en lonjas finas o desmenuzado * 3 cucharadas de cebolleta o cebollín fresco picado * Alrededor de 6 onzas de un
queso blanco suave que se derrita, en lonjas finas o en hebras, como Jack, Asiago medio o Chaume PREPARACIÓN 1. Precalienta la parrilla del horno. 2. Tuesta ligeramente el pan en una asadera
debajo de la parrilla del horno. Frota ambos lados con ajo. Pica el ajo que sobre y resérvelo por un momento. 3. Coloca una capa de queso feta sobre las tostadas de pan frotadas con ajo,
salpícalas con el ajo picado sobrante, luego con la cebolleta y cubre todo con el segundo queso. 4. Asa hasta que el queso se derrita y cruja, dorándose ligeramente, y los bordes de la
tostada estén crujientes y dorados. 5. Sírvelo de inmediato, caliente y rebosante. _____________________________________________________________ Recta de _Grilled Cheese: 50 Recipes to Make
You Melt_ (Queso a la plancha: 50 recetas para derretirlo), por Marlena Spieler (Chronicle Books, 2004).
