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Rinde: 2 porciones INGREDIENTES * ½ taza (4 onzas) de sirope simple* * 14 hojitas de hierbabuena o menta * 1 cucharadita de azúcar * 3 onzas de jugo de piña fresca * 5 onzas de ron blanco *
Jugo de un limón verde * Agua burbujeante al gusto * Para decoración: 2 rodajitas de limón verde y hojas de menta Pisco sour. HAGA CLIC SOBRE LA IMAGEN PARA VER LA RECETA DEL PISCO SOUR.
HUGHES Herve / hemis.fr Sirope simple * 1 taza (8 onzas) de agua * 1 taza (8 onzas) de azúcar * 6 ramitas de menta VEA TAMBIÉN: PISCO SOUR CON UN TOQUE DE MANGO. PREPARACIÓN SIROPE SIMPLE
Caliente partes iguales de agua y de azúcar hasta que se disuelvan. Añada las ramitas de menta. Deje reposar al menos por una hora, o aun mejor, la noche antes. Enfríe antes de usar. * En
una jarra, macere la menta con el azúcar, pero no macere la menta demasiado. * Añada el sirope simple —que ha sido refrigerado con unas hojas de menta— y revuelva. * Agregue el ron y mezcle.
Incorpore el jugo de piña fresca y revuelva. Añada el hielo, revuelva. * Vierta el jugo de un limón verde y mezcle. * Sirva en dos vasos altos, estilo “highball” y cubra con agua
burbujeante. Adorne con una rebanada de limón verde y una ramita de menta SUBSCRÍBASE GRATIS AL BOLETÍN INFORMATIVO DE AARP PARA RECIBIR ARTÍCULOS DE INTERÉS. VEA MUESTRA »
