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La flor de jazmín es tan versátil y apreciada por su agradable aroma que se utiliza tanto para preparar perfumes como té o postres. El té de jazmín ayuda a mejorar los síntomas del estrés,
la ansiedad y la depresión. A esta flor se le atribuyen propiedades analgésicas que pueden aliviar ciertos dolores, en especial jaquecas. Pero, ¡ojo! la flor de la planta_ Gelsemium
Sempervirens_, a veces llamada _Carolina Jasmine_, no es del jazmín verdadero y es muy tóxica.
