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Mutualiser moyens de vente, logistique et distribution des petits producteurs et transformateurs : c’est le but de la coopérative Cabas, créée au sein de la Fédération d’Entreprises
d’Economie sociale « Solidarité des alternatives wallonnes et bruxelloises ».
C’est le fruit d’une série de rencontres providentielles. Celle de Mathilde Lebœuf et Egle Pombeiro, pour commencer. La première, salariée auprès de l’ASBL Société des alternatives wallonnes
et bruxelloises (SAW-B), a travaillé à la création de la ceinture alimentaire de Charleroi. La seconde est représentante commerciale spécialisée depuis plusieurs années dans l’alimentation
biologique et durable. « Il fallait qu’on se rencontre, c’est évident ! », sourit Egle Pombeiro. Mathilde Lebœuf confirme : « On travaille dans le même secteur, avec les mêmes acteurs et les
mêmes valeurs… » Lorsque ces deux femmes dynamiques et complémentaires font connaissance à une séance d’informations de la SAW-B, c’est le déclic. Mathilde y présente un projet, missionné
par l’ASBL : Cabas.
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